چلو جوجه مکزیکی لایت

۳ سیخ جوجه مکزیکی ۸۰ گرمی (جمعاً ۲۴۰ گرم)، ۲۰۰ گرم برنج قهوه‌ای، دورچین سیب زمینی تنوری، میکس سبزیجات ورچستر، بروکلی بلانچ، پیکل پیاز، زیتون، گوجه گیلاسی